پیتزای مرغ خانگی

پیتزا یکی از محبوب‌ترین فست فودها است که در اولین بار در ایتالیا آماده شد. سپس سراسر جهان شناخته شد. پیتزا در طعم‌های متنوعی مانند سبزیجات، مرغ، گوشت، پپرونی و پنیر و غیره تهیه می‌شود و طعم‌های مختلفی دارد.

برای تهیه خمیر فوری پیتزا، شما به مواد زیر نیاز دارید:
– یک لیوان آرد سفید قنادی
– نیم لیوان ماست
– یک قاشق مرباخوری بکینگ پودر
– یک قاشق چای‌خوری نمک

پودر چاشنی پیتزای همیشک به میزان دلخواه

برای تهیه پیتزا، مواد زیر مورد نیاز است:
– یک لیوان سینه مرغ پخته و خرد شده
– دو لیوان پنیر پیتزا
– ۳۰۰ گرم قارچ
– نصف عدد فلفل دلمه‌ای

پودر چاشنی پیتزای همیشک به میزان لازم –

– یک قاشق مرباخوری پودر آویشن همیشک
– سس کچاب به میزان لازم

برای تهیه خمیر فوری پیتزا، ابتدا آرد، نمک و بکینگ پودر را در یکظا مخلوط کنید. سپس ماست را در یک کاسه بزرگ ریخته و با چنگال آن را هم زنید. به تدریج آرد را به ماست اضافه کرده و آن را همزنی کنید تا خمیر جمع شود. اگر ماست شما خیلی مایع است، ممکن است نیاز به اضافه کردن آرد بیشتری داشته باشید.

برای تهیه پیتزا در خانه، مرحله اول ، کف قالب نچسب را با کمی روغن چرب کنید و سپس خمیر را در آن پهن کنید و با دست صاف کنید.

مرحله دوم ، دو قاشق سس کچاب را روی خمیر بریزید و با قاشق یا لیسک آن را به صورت یک لایه روی خمیر پخش کنید. سپس پنیر پیتزا را روی آن بریزید و سینه مرغ پخته و خرد شده را روی خمیر بچینید.

مرحله سوم ، قارچ‌ها را خرد کرده و در ماهی تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب قارچ خشک شود. سپس قارچ تفت داده شده را روی لایه مرغ بچینید و در نهایت فلفل دلمه‌ای را روی پیتزا بچینید.

مرحله چهارم ، پنیر پیتزا را روی تمام سطح پیتزا بریزید و سپس پودر آویشن را روی پنیر پاشید. سپس قالب را در فر درجه حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. زمان پخت پیتزا حدوداً ۳۵ تا ۴۰ دقیقه است. قبل از خارج کردن پیتزا از فر مطمئن شوید که کناره‌های آن طلایی شده‌اند. پیتزای شما آماده سرو است.

توجه: برای بهتر شدن طعم پیتزا، می‌توانید قبل از تهیه خمیر، خمیر را استراحت دهید و برای تهیه پیتزا از مواد تازه و با کیفیت استفاده کنید.