ارسال توسط Arash Akhavi
زردچوبه
زردچوبه یک گیاه علفی و دارویی است که از خانواده زنگیبریان (Zingiberaceae) میباشد. ریشه زردچوبه که به عنوان گیاه دارویی استفاده میشود،...
پیتزای مرغ خانگی
پیتزا یکی از محبوبترین فست فودها است که در اولین بار در ایتالیا آماده شد. سپس سراسر جهان شناخته شد. پیتزا در طعمهای متنوعی مانند سبزی...
تخم گشنیز
گشنیز یک گیاه علفی و معطر است که به عنوان یک ادویه در آشپزی و تهیه غذاها به کار میرود. تخم گشنیز نیز از اجزای این گیاه محسوب میشود و ...
فلفل سفید
دانه فلفل سفید، که به طور گسترده در آشپزی به عنوان ادویه استفاده میشود، خواص بسیاری دارد. در زیر چند خاصیت اصلی دانه فلفل سفید ذکر شده...
فلفل سیاه
دانههای فلفل سیاه، یکی از محصولات مشهور و پرکاربرد در دسته ادویهها هستند. فلفل سیاه از گیاهی به نام Piper nigrum استخراج میشود و به ...
خورش قیمه بادمجان
خورش بادمجان، یکی از انواع خورشهای مجلسی و اصیل ایرانی است که به روشهای مختلفی تهیه میشود. این خورش تقریباً شبیه به خورش قیمه سیبزم...
دارچین
دارچین یک ماده طبیعی است که از داخل پوست درخت دارچین به دست میآید. این ماده در انواع غذاها، نوشیدنیها و مکملهای غذایی استفاده میشود...
زردچوبه
زردچوبه (Curcuma longa) یک گیاه پرورشی است که در بسیاری از کشورها، به ویژه در هند و کشورهای آسیایی دیگر، رشد میکند. ریشه زردچوبه، که ب...
آبدوغ خیار
آبدوغ خیار ترکیبی از آب و دوغ و خیار و چاشنی های معطر که در فصل تابستان بسیار محبوب است و به عنوان یک روش خنک کننده و مرطوب کننده در آب...
همبرگر خانگی
برای تهیه همبرگر خانگی با چاشنی گوشت چرخکرده همیشک، میتوانید مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
- گوشت چرخکرده گوساله: ۵۰۰ گرم
-...