آرشیو برچسبها: مطالب آموزشی
زردچوبه
زردچوبه یک گیاه علفی و دارویی است که از خانواده زنگیبریان (Zingiberaceae) میباشد. ریشه زردچوبه که به عنوان گیاه دارویی استفاده میشود،...
تخم گشنیز
گشنیز یک گیاه علفی و معطر است که به عنوان یک ادویه در آشپزی و تهیه غذاها به کار میرود. تخم گشنیز نیز از اجزای این گیاه محسوب میشود و ...
فلفل سفید
دانه فلفل سفید، که به طور گسترده در آشپزی به عنوان ادویه استفاده میشود، خواص بسیاری دارد. در زیر چند خاصیت اصلی دانه فلفل سفید ذکر شده...
فلفل سیاه
دانههای فلفل سیاه، یکی از محصولات مشهور و پرکاربرد در دسته ادویهها هستند. فلفل سیاه از گیاهی به نام Piper nigrum استخراج میشود و به ...
دارچین
دارچین یک ماده طبیعی است که از داخل پوست درخت دارچین به دست میآید. این ماده در انواع غذاها، نوشیدنیها و مکملهای غذایی استفاده میشود...
زردچوبه
زردچوبه (Curcuma longa) یک گیاه پرورشی است که در بسیاری از کشورها، به ویژه در هند و کشورهای آسیایی دیگر، رشد میکند. ریشه زردچوبه، که ب...
زیره
زیره یک گیاه علفی است که در بسیاری از مناطق جهان پراکنده است و بذرهای آن به عنوان ادویه و به منظور بهبود طعم غذاها استفاده میشود. همچن...