29
تیر
زردچوبه
-
توسط
Arash Akhavi
زردچوبه یک گیاه علفی و دارویی است که از خانواده زنگیبریان (Zingiberaceae) می‌باشد. ریشه زردچوبه که به عنوان گیاه دارویی استفاده می‌شود،...
ارسال توسط Arash Akhavi
08
تیر
پیتزای مرغ خانگی
-
توسط
Arash Akhavi
پیتزا یکی از محبوب‌ترین فست فودها است که در اولین بار در ایتالیا آماده شد. سپس سراسر جهان شناخته شد. پیتزا در طعم‌های متنوعی مانند سبزی...
30
خرداد
تخم گشنیز
-
توسط
Arash Akhavi
گشنیز یک گیاه علفی و معطر است که به عنوان یک ادویه در آشپزی و تهیه غذاها به کار می‌رود. تخم گشنیز نیز از اجزای این گیاه محسوب می‌شود و ...
30
اردیبهشت
فلفل سفید
-
توسط
Arash Akhavi
دانه فلفل سفید، که به طور گسترده در آشپزی به عنوان ادویه استفاده می‌شود، خواص بسیاری دارد. در زیر چند خاصیت اصلی دانه فلفل سفید ذکر شده...
29
اسفند
فلفل سیاه
-
توسط
Arash Akhavi
دانه‌های فلفل سیاه، یکی از محصولات مشهور و پرکاربرد در دسته ادویه‌ها هستند. فلفل سیاه از گیاهی به نام Piper nigrum استخراج می‌شود و به ...
09
اسفند
خورش قیمه بادمجان
-
توسط
Arash Akhavi
خورش بادمجان، یکی از انواع خورش‌های مجلسی و اصیل ایرانی است که به روش‌های مختلفی تهیه می‌شود. این خورش تقریباً شبیه به خورش قیمه سیب‌زم...
30
بهمن
دارچین
-
توسط
Arash Akhavi
دارچین یک ماده طبیعی است که از داخل پوست درخت دارچین به دست می‌آید. این ماده در انواع غذاها، نوشیدنی‌ها و مکمل‌های غذایی استفاده می‌شود...
29
دی
زردچوبه
-
توسط
Arash Akhavi
زردچوبه (Curcuma longa) یک گیاه پرورشی است که در بسیاری از کشورها، به ویژه در هند و کشورهای آسیایی دیگر، رشد می‌کند. ریشه زردچوبه، که ب...
07
دی
آبدوغ خیار
-
توسط
Arash Akhavi
آبدوغ خیار ترکیبی از آب و دوغ و خیار و چاشنی های معطر که در فصل تابستان بسیار محبوب است و به عنوان یک روش خنک کننده و مرطوب کننده در آب...
06
آبان
همبرگر خانگی
-
توسط
Arash Akhavi
برای تهیه همبرگر خانگی با چاشنی گوشت چرخ‌کرده همیشک، می‌توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
مواد لازم:
- گوشت چرخ‌کرده گوساله: ۵۰۰ گرم
-...