پاستا با سس پستو
مواد لازم برای تهیه پاستا با سس پستو:
- پاستا:۳۵۰ گرم
- برگ ریحان: ۱.۵ پیمانه
- برگ جعفری: ۱/۲ پیمانه
- برگ کلم: ۱/۲ پیمانه
- سیر خرد شده: ۲-۳ حبه
- گردو خردشده: ۱/۲ پیمانه
- پنیر پارمسان: ۱ پیمانه
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
- روغن زیتون: به مقدار لازم
طرزتهیه پاستا با سس پستو:
در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی جوش آمد، پاستا را همراه با مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید. صبر کنید تا پاستا کاملاً نرم شود، سپس آن را داخل سبدی بریزید و کنار بگذارید.
ریحان، جعفری، برگ کلم، سیر، یک چهارم تا نصف پیمانه روغن، گردو، زیتون و مقداری نمک و فلفل را داخل ظرف غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مواد خمیری شکل شوند. حالا نصف پیمانه پنیر را اضافه کنید و دوباره دستگاه را روشن کنید تا سس پستوی شما آماده شود.
پاستا را داخل ظرف موردنظرتان بریزید، سپس سس را روی آن بریزید. بقیه پنیر را هم روی مواد بریزید، سپس آن را سرو کنید.
دیدگاهتان را بنویسید